백짬뽕이 인상적인 신림 중국집

신림사거리에서 조금 벗어난 곳에 위치한 아리차이라는 중국집입니다.

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2018.3.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

사실 이 글도 1년 반쯤 먹을때 찍은 사진으로 작성하는 것이라 금액같은 부분은 가물가물하기도 합니다.

백짬뽕은 7천원이었을 겁니다.

탕수육은 얼마였는지 기억이 잘 안나네요. 

그저 맛있었을 뿐..;

제가 아리차이에 가면 즐겨먹는 백짬뽕입니다.

매콤하면서도 깔끔한 맛이 좋습니다.

물론 저 고추를 먹으면 엄청 맵습니다;;

탕수육도 아주 맛있었습니다.

다른 요리들을 먹을때도 기본 이상을 해주는 곳이었습니다.

특히 새우 딤섬이 맛있기도 하죠.

주변에 지인과 만날 일이 있을 때 즐겨가는 곳입니다.

신림에 가실 일이 있으시다면 추천할만한 곳입니다.


1년 반쯤 전에 갔던 설담재라는 구로디지털단지 설렁탕 집입니다.

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2018.3.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


당시에는 생긴지 얼마 안된지 깔끔한 실내와 간판을 자랑하고 있습니다. 

가격은 떡만두설렁탕이 8천원으로 일반적인 가격이었죠.

만두는 맛이 좋았지만, 국물이 그리 진한 맛은 아니었죠.

조미료를 안쓴듯 한데 이 때문에 입맛에 안맞아 하시는 분들도 있었습니다.

그리고 떡만두설렁탕을 시켰는데 밥은 나오지않습니다.

전 깔끔하게 느꼈으나 내용물이 푸짐한 느낌은 아닙니다. 

김치와 깍두기도 단맛을 많이 안낸 일반적인 맛이라 설렁탕 반찬으로 호불호가 갈릴듯 싶네요.

전체적으로 깔끔하고 건강한 맛인 듯 하지만 푸짐한 느낌은 아쉬웠답니다.


신논현역 주변 골목 안쪽 이쁜 집

신논현역과 강남역 사이 강남CGV 뒷길은 언제나 번잡하지요.

그 곳에서 아주 조금만 더 뒷길로 가보면 이쁘고 아기자기한 식당들이 많이 있는 것 같습니다.

고베 규카츠도 그 중의 하나입니다.

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2018.3.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

사실 규카츠라는 음식에 대해서 별로 아는 것이 없었습니다.

그저 일본 돈가스 같이 생긴 음식이라는 것 정도...

저희가 시킨 것은 규카츠 정식과 불닭크림볶음면이었습니다.

각각 16,000원과 11,000원으로 기억나네요.

먼저 개인 세팅이 이리 나오네요.

정갈하고 깔끔한 구성으로 나옵니다.

불닭크림볶음면의 모습입니다.

저 밑에 매운 면이 숨어있지요.

개인적으로는 참 맛있는 메뉴였습니다.

크림도 맛있었지만, 맛있게 매콤한 면이 좋았어요.

그리고 큐카츠의 등장이십니다.

위쪽에 보이는 조그만 불판 위에 더 조리해 먹을 수가 있었습니다.

규카츠는 레어같은 느낌으로 나오더군요.

고기는 부드럽고 맛있었습니다만 기대가 컸던지라 일말의 아쉬움도 있었지요.

양도 많고 개인 취향에 따라 더 조리해 먹을 수 있는 부분도 좋았습니다만...

개인적으로는 불닭크림볶음면이 맛있었네요. 

제 입이 저렴해서 그런지 이런 맛이 좋네요. ㅋ

규카츠를 즐기시거나 불닭볶음면을 좋아하시는 분이라면 가셔도 후회는 없을 것 같습니다.

인생초밥처럼 날로 먹고 싶다. -스시 마이우-

우스개소리 같은 문구가 네온사인으로 빛나는 곳이죠.

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2018.3.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


오래된 사진 속에 스시마이우에서 점심특선을 먹었던 흔적이 있어 올려봅니다.

한 반년 이상은 되었을텐데요. 

평일에 점심 특선으로 먹었던 것들이네요.

제 기억이 맞다면 점심 특선은 초밥과 롤을 선택해서 주문이 가능하고 둘다 8천원이었습니다.

그리고 기본 장국과 미니우동 제공이었지만, 500원 추가시 미니우동을 메밀로 변경이 가능했었죠.

당시 먹었던 사진도 올려봅니다.


가격대비 만족도는 높았습니다.

초밥도 질이 좋아보이고 다양하게 맛볼 수 있었고, 강남에서 이 가격으로 초밥을 먹을 수 있어 좋았습니다.

초밥을 좋아하시는 분들께는 추천할만 합니다.


이번에도 강남역과 신논현역 사이에 있는 맛집 하나 소개합니다.


룬이라는 브런치 가게인데요.


역시나 골목 안에 숨어 있습니다.


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2018.1.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


항시 사람이 붐비는 거리 안쪽으로 더 들어가는 곳에 위치하고 있네요.


2층도 자리가 있어 보이지만, 1층에 자리를 잡는 바람에 제대로 구경은 못했네요.




가게 정면 모습입니다. 


안에서도 외부가 시원하게 보이는 인테리어더군요.




실내 모습인데요.


브런치 가게를 안다녀봐서 그런지 넓직한 공간 활용이 낯설긴 했습니다.


1 층에는 공간에 비해 테이블이 그리 많지가 않았습니다.


덕분에 시종일관 여유있게 음식을 즐기며, 대화를 나누기는 좋았습니다.






메뉴판은 두 종류가 준비되어 있었습니다.


크게 팬케이크, 토스트, 세트메뉴, 브런치, 샐러드, 밥, 스카치, 스프, 버거, 피자, 안주, 커피, 주스, 차류, 맥주 등 종류가 많았습니다.


그리고 가게 입구에 있던 만원 메뉴들에 대한 메뉴판이 따로 있더군요.


점심에 방문한지라 저녁까지 되는지는 모르겠네요.


저희는 남자 4명이 역시 방문한지라 이것저것 많이 시켰습니다. ㅋ


쉬림프 갈릭 피자, 로제 파스타, 채끝 스테이크, 해물 크림리조또, 빵+스프+미니 샐러드 까지요.


먹고 후식으로 수플레 팬케이크까지 시켜 먹었습니다.




해물 크림리조또와 로제 파스타가 나온 모습니다. 


스프와 샐러드 그리고 빵은 먼저 나왔었지요.


날이 추워서 그런지 스프가 더 맛나게 느꼈졌었습니다.



그리고 샐러드도 무난한 맛있었고요.


빵도 부드러우면서 너무 강하지 않은 맛이 좋았습니다.



로제 파스타는 개인적으로 입맛에 잘 맞았습니다.


적당히 짭짤하면서도 과하지 않게 자극적인 맛이랄까요.


소스도 적당히 걸죽한 것이 맛있었습니다.



해물 크림리조또도 맛이 좋았습니다.


역시 적당한 느끼한 맛에 질퍽한 정도가 마음에 들었습니다.


고소하면서 느끼함이 살아있고, 물리지 않을 맛 같았습니다.




쪼금 아쉬웠던 채끝 스테이크입니다.


제가 고기를 많이 못먹어봐서 고기에 대한 환상이 많은데요;;


채끝 스테이크는 좀 일반적인 맛이었습니다.


제가 고기를 잘 몰라 그렇게 느껴진 걸수도 있겠지만, 다시 방문한다면 맛이 좋았던 파스타나 리조또 위주의 주문을 할 것 같네요.




생각없이 먹다가 피자는 완전체 사진을 못찍었네요;;


쉬림프 갈릭 피자도 맛이 괜찮았습니다.


새우도 맛있고 마늘도 얇으면서 바삭바삭하게 잘 구워진 느낌이었습니다.


다만 마늘이 좀 강한 느낌이었죠. 다소 마늘의 강한 맛을 안좋아하신다면 좀 강하게 느껴지실 수 있을거 같네요.



그리고 마지막을 장식한 수플레 팬케이크입니다.


부드러운 빵에 달콤한 생크림과 꿀+버터? 가 같이 나오더군요.


두툼한 빵이 부드러우면서 생크림이나 꿀에 찍어먹으니 달콤함을 더해 디저트로 더할나위가 없겠더군요.


아메리카노 한잔과 함께였다면 금상첨화였겠지만, 시간과 자금의 제약으로 인해 아쉽게 마무리를 하였습니다.


전체적으로 룬은 브런치 가게답게 음식들이 자극적이지 않아서 좋았습니다.


거기에 나오는 음식마다 나름 신경써서 깔끔하게 나와 시각적으로도 좋았습니다.


공간 대비 테이블이 적어 북적거릴 일도 없어 보였고요.


데이트 코스로는 이만한 곳도 없을 것 같았습니다.


굳이 브런치가 아니더라도 지인이나 연인끼리 담소를 나누며 맛있는 것들을 즐기신다면 추천해드리고 싶네요.










신논현역과 강남역 사이 골목길에 위치한 스테이터라는 스테이크집을 소개합니다.


모던한 디자인에 심플함이 살아있는 인터리어가 깔끔해 보이죠.




위치는 아래와 같아요.


골목길에 있다보니 초행이시라면 다소 헷갈릴 것 같네요.


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2018.1.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



이곳의 메뉴는 외부에서도 볼 수 있게 전시되어 있네요.




저희는 남자 4명이서 점심 때 가서 서로인 스테이크 4인분을 주문하여 먹었습니다.


플래터는 2인당 하나씩 나왔으며, 4가지 중 한가지는 육회비빔밥과 라코타치즈샐러드에서 선택하게 되어 있네요.


저희는 하나씩 다 주문하였습니다.



스테이크를 센터에 두고 플래터가 깔리는 풍족한 느낌이 뜸뿍 듭니다.


저는 플래터의 스테이크 파스타와 모듬채소구이가 맛있었습니다.



모듬채소구이를 스테이크에 같이 올린 모습입니다.


나름 맛도 좋고 푸짐하고 인터리어도 깔끔하여 연인끼리 찾기는 좋아 보였습니다.


다만 다른 스테이크집과 고기 맛의 큰 차별점은 잘 못느꼈고, 그날 따라 내부 환기가 안된 것인지 모르겠지만..


환기가 잘안되어 옷에 다소 냄새가 베이는 느낌은 있었습니다.


하지만 그럼에도 스테이크와 푸짐한 사이드메뉴들을 즐기시고 싶으시다면 추천합니다.



백종원의 스테이크 비법 정리본입니다.


1. 시즈닝


1.1 양면에 소금&(굵은)후추가루 넉넉히 뿌리기 (뿌린 후 두드리기)




1.2 칼집 내주기(힘줄 등에)




1.3 양면에 올리브유 바르기(올리브유 없으면 식용유)




1.4 냉장실에 한시간 정도 숙성


2. 시어링


2.1 올리브유는 넉넉히 두르고 연기가 살짝 나려할 때 고기 올리기




2.2 고기 올리고 튀기듯이 굽기(왠만하면 안탐)






2.3 후라이팬을 기울여 옆면도 익혀줌




2.4 탄듯할때까지 굽기


2.5 뒤집은 후 반대쪽도 비슷하게 익히기




2.6 그 뒤에 불을 줄인 후 익히기


2.7 굽기 정도를 생각해서 고기 눌러본 후 꺼내기


  - 엄지+검지를 붙이고 손바닥을 눌러보면 = 레어

  - 엄지+중지를 붙이고 손바닥을 눌러보면 = 미디엄

  - 엄지+약지를 붙이고 손바닥을 눌러보면 = 웰던


3. 레스팅(5~7분)


4. 자르기


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